Ratgeber

Einer unserer vielseitigsten Wildsträucher Der Holunder brachte uns im Frühjahr schon wundervolle weiße Blüten, welche man zu allerlei Köstlichkeiten verarbeiten konnte. Nun beschenkt uns die Pflanze mit dunklen saftigen Beeren, die

Der vielseitige und geheimnisvolle Holunderbusch begleitet uns seit prähistorischen Zeiten und war stets Lieferant von allerlei Heilmitteln, die aus allen Pflanzenteilen gewonnen werden können. Er ist nicht wegzudenken aus

Natürliches Antibiotika – die Pflanzen und deren Wirkung und Inhaltsstoffe:   Knoblauch hat

Die Birke und das Birkenwasser „Die

Im Herbst nochmal die letzten Kräuter ernten. Ursprünglich beheimatet in den Küstenregionen des Mittelmeerraumes, kam der echte Lavendel durch die Einführung der Benediktiner Mönche nördlich der Alpen hin

Möglichkeiten einer nachhaltigen Nutzung Der Apfel, das wohl beliebteste Obst der Deutschen. Ursprünglich aus Asien stammend, etabliert sich der Anbau in Mitteleuropa schon im Mittelalter. Seit jeher genießen wir dieses

Es ist noch nicht lange her, da wir den längsten Tag des Jahres feierlich begangen haben und die Sommersonnenwende auf unterschiedliche Weise gefeiert wurde. Oftmals wurde der Feierplatz schön

  Wenn das Tausendgüldenkraut  Offen blüht in Waldgehegen  Darf gewiss sein, wer es schaut,  Daß es hat bei Nacht gethaut  Und am Tage kommt kein Regen. Als ein Tausendgüldenkraut  Blütest du an meinen Wegen  Und so lang